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坎外人

曾想学陶翁,却难。于是,坎内外交友为上。

 
 
 

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【引用】清香爽脆---西芹百合腰果  

2011-12-01 10:45:17|  分类: 饮食(引转) |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自初级煮妇《清香爽脆---西芹百合腰果》
清香爽脆---西芹百合腰果 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇

西芹百合加上腰果,蔬菜的爽脆和腰果的清香,使这道菜让人百吃不厌!

简单的调味不会遮掩菜肴本身的清香,

虽然烹制极其简单,但上桌却不失大牌风范哦。

西芹可以降血压,清咽利胆,驱风散热,清肠利便、止咳、利尿、明目。

百合具有安神的功效!

腰果可以润肠通便,润肤美容,延缓衰老,但食不可过量。


这菜还是上次爸妈他们来时做的,比较受欢迎,孩子也爱吃,

我还是用了这里盛产的鲍芹来做的,这芹没有普通芹菜的那种浓郁的味道,自带一种清香甘甜,所以大家都喜欢。

好在现在的鲍芹很便宜,好一些的才五块钱一斤,估计再过阵子就该涨钱了吧,记得去年年三十的时候老公买的芹菜芽要50块一斤,

所以趁现在还没有涨钱,抓紧时间吃一阵子吧,哈哈。

虽着春节的临近,涨价季也该开始了……清香爽脆---西芹百合腰果 - 初级煮妇 - 初 级 煮 妇


材料:西芹,百合,腰果,盐。

做法:

1,西芹去叶,洗净,斜刀切段儿,(芹菜最好选择比较脆嫩的,没有粗纤维口感比较好也不用久炒)

2,干百合提前一天泡发

3,腰果用油炸酥备用。

4,炒锅入油,倒入西芹翻炒均匀,加百合,撒适合盐,炒匀出锅装盘,撒上提前炸好的腰果即可上桌。

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